Sapores antiqui – A Taste of the Ancient World
Posté : ven. nov. 10, 2023 7:21 pm
Salut tout le Monde !
Je vais peut-être interrompre le sommeil de certain-e-s d'entre vous, mais je viens de retrouver avec jubilation un site qui, quoiqu'en anglais, est fort sympathique et jubilatoire :
https://www.atasteoftheancientworld.co.uk/
autrement dit : Sapores antiqui – A Taste of the Ancient World
tenu par Sally Grainger, historienne et archéologue romaine.
Alors, bon il s'agit de cuisine romaine, mais c'est l'ancêtre de la cuisine médiévale, et on va y trouver quelques pépites qui nous permettent de mieux aborder cette dernière.
(A noter : la "traduction" par le traducteur de Firefox est assez hallucinante, mais on a eu l'habitude. Il vaut mieux passer par "Google traduction", qui est maintenant à peu près cohérent, après de nombreuses années d'errance.)
Le site est assorti d'une chaîne YouTube (toujours en anglais, bien sûr) :
https://www.youtube.com/channel/UCM2QeA ... bL46rZbKhQ
La dame est passionnante et assez drôle, ça ne gâche rien.
Je vais peut-être interrompre le sommeil de certain-e-s d'entre vous, mais je viens de retrouver avec jubilation un site qui, quoiqu'en anglais, est fort sympathique et jubilatoire :
https://www.atasteoftheancientworld.co.uk/
autrement dit : Sapores antiqui – A Taste of the Ancient World
tenu par Sally Grainger, historienne et archéologue romaine.
Alors, bon il s'agit de cuisine romaine, mais c'est l'ancêtre de la cuisine médiévale, et on va y trouver quelques pépites qui nous permettent de mieux aborder cette dernière.
(A noter : la "traduction" par le traducteur de Firefox est assez hallucinante, mais on a eu l'habitude. Il vaut mieux passer par "Google traduction", qui est maintenant à peu près cohérent, après de nombreuses années d'errance.)
Le site est assorti d'une chaîne YouTube (toujours en anglais, bien sûr) :
https://www.youtube.com/channel/UCM2QeA ... bL46rZbKhQ
La dame est passionnante et assez drôle, ça ne gâche rien.