mes premières réalisations

[lolek tdp]

Colin a dit :
10e siècle, 11e siècle, 8e siècle, 9e siècle
Iran, Suse
Paris, musée du Louvre

Et oui

Dans un bouquin de cuisine médiévale polonaise (en polonais, donc) j'ai lu une référence pour des fourchettes byzantines à partir du VIème siècle. Par contre, même en Pologne qui était plus proche de l'Asie Mineure d'un point de vue commercial que le reste de l'Europe, c'est vu dans un inventaire de 1510... Donc XVIème au plus tôt...
Vous semblez tous étonnés que l'orient soit plus en avance que nous pour la même époque... Un ami grec adore me rappeler que nous sautions encore d'arbre en arbre quand eux découvraient l'atome... Et que dire des chirurgiens du moyen-orient par rapport à nos barbiers-charcutiers bien d'chez nous?

[gauvain de folleville]

la fourchette est aussi utilisée en Espagne et Italie dés le XIII. ses fourchettes sont utilisées non pas pour les "boutes hors" (genre de fruits confits après le repas) comme en France, mais bel est bien pour manger pendant le repas.

[cassetrogne]

On était bien dans un contexte fraçais, non?
Quant à l'Italie du XIII°, c'est le Trecento : la "renaissance" italienne.
Pour quelqu'un qui reconstitue un personne français jusqu'à la fin XV°, pas d'utilisation de fourchette à table.

[gauvain de folleville]

je suis d'accord avec Cassetrogne

[malko]

D'accord avec Cassetrogne, mes remarques précédentes n'étaient valable que pour la France.