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Posté : lun. juin 15, 2009 5:03 am
par jimmy
Voilà la dernière grosse confection de l'Ordonnance Saint Michel : un four mobile pour l'intendance de notre compagnie. Il fait 1m de diamètre, composé de trois couches aux propriétés thermiques différentes (isolant, capteur de chaleur....), tout en terre, sable et paille. La chauffe est rapide, on atteind les 300°c en 1h, consommation de bois faible, bonne inertie thermique. Reste à voir dans le temps. Je posterai des photos du four en marche sur campement.
http://img26.xooimage.com/files/f/5/1/d ... fd3dd0.jpg
Posté : lun. juin 15, 2009 5:07 am
par medieviste
Sympa sympa comme réalisation ! Ca change des canons et autres machins pour tout casser !
Comme ça vous pourrez multiplier les pains !
Posté : lun. juin 15, 2009 6:17 am
par pandanlagl
C'est une super idée et la réalisation à l'air très sympa.
Vous avez fait quelque chose de particulier pour qu'il soit transportable? Comment vous évitez la casse lors du transport?
Posté : lun. juin 15, 2009 6:24 am
par Estienne le Fouineur
Bravo pour cette réalisation originale.
Pour le transport, des exemples ici :
http://guerriers-du-moyen-age.aceboard. ... ogin=12392
Posté : lun. juin 15, 2009 11:53 am
par le survivant
sacré pièce, ça doit etre lourd en plus
Posté : lun. juin 15, 2009 12:43 pm
par golem
Et fragile, peut-être. En tout cas je ne l'espère pas.
Quoi q'il en soit, superbe réalisation. Je rejoins médiéviste pour dire que ça change de ce qui se fait habituellement...
Qu'y a-t-il comme "porte", par contre?
Posté : lun. juin 15, 2009 1:06 pm
par jimmy
Pour le transport, on a prévu de le mettre sur un chariot roulant en bois. Dans le temps on aimerai le mettre sur une charette comme dans les sources, la solution chariot c'est une solution qu'on a opté face au manque de temps ( la saison commence). Question poids, il est assez lourd mais reste transportable, une fois sur le chariot ça roule. Sinon, il n'est pas si fragile que ça. Avec ces trois couches, le four fait 18cm d'épaisseur.
Posté : lun. juin 15, 2009 1:07 pm
par jimmy
et pour la porte, c'est une porte en bois simple.
Posté : mar. juin 16, 2009 7:02 am
par olivier du berry
Une petite explication sur la technique de réalisation ?
Des briques, de la terre crue, et la sole est faite en quoi (on dirait une pierre plate), on voit un support qui ressemble à des petites poutre dessous...
Un test de fonctionnement et de cuisson a-t-il été réalisé ?
L'est bon le pain avec ce four ?
Posté : mer. juin 17, 2009 6:45 am
par Ysengrijn
Chouette réalisation!
On voit si rarement ce genre de pièce sur les camps ! Très intéressant !
Posté : jeu. juin 18, 2009 3:31 am
par garin trousseboeuf
Je vois qu'on a tous les mêmes idées en même temps !...
Posté : ven. juin 19, 2009 1:34 pm
par jimmy
Promis on a pas copié, j'ai appris que l'hermine radieuse en faisait un aussi quand on avait commençaient depuis quelques semaines. lol hasard
Pour la réalisation, c'est un système de poupée russe : trois couches de paille, terre et sable se superposent. La sole est un mélange de terre et de sable (matière réfractaire). On a pas encore fait de tentative avec du pain, juste avec des gateaux. On fait un essai avec le pain demain justement. Ce sera l'occasion de vous mettre quelques photos. Sinon, les gateaux étaient bons..
Posté : sam. juin 20, 2009 12:31 pm
par jimmy
Posté : sam. juin 20, 2009 12:43 pm
par garin trousseboeuf
Pour nous c'est un système de briques recouvertes de terre et paille... On va pouvoir comparer la tenue dans le temps des deux systèmes !
Posté : dim. juin 21, 2009 9:11 am
par garin trousseboeuf
D'ailleurs, le voici :
Merci aux ateliers du léguer (
http://www.ateliersduleguer.com/) pour leur aide précieuse !
