Je pense qu'elles étaient surtout employées plus tard.
Tu ne décris pas une bataille en image le jour même, mai s des mois plus tard, voir des années. Et comme tu le dis, les gens de clergie n'était pas forcement des connaisseurs en matière d'armement : Ils devaient certainement s'inspirer des choses actuelles.
C'est le meme problème pour les tombeau des chevaliers : Il est mort en 1430. Mais est-ce qu'il a fait faire son tombeau 10 ans plus tot avec le materiel qu'il avait dès lors, ou 10 ans après sa mort, par les fils ?