Dans ce livre, les croquis réalisés sont basés sur des pièces de musée. Il y a plus de sources sur des pièces retrouvées en Allemagne que sur des pièces d'origine française...Néanmoins, je vous livre un résumé de ce que j'ai pu y voir et y lire :
Pour les salades "à l'anglaise et à la française", on ne voit rien qui ressemble à une salade, d'après l'idée que l'on s'en fait généralement, avant 1460.
Je ne peut faire qu'un commentaire : la salade du musée des Invalides de Paris, datée de 1430, ne me semble pas correspondre du tout avec le croquis présenté ici...Comme le mentionne Olivier de Graharz, si cette date est sujette à discussion, je trouverais çà logique aussi...(il n'est pas rare de voir des armures "recomposées" de style voire d'époques différentes, dans les musées...certains musées sont plus sérieux que d'autres).
Pour ce qui est de l'armement défensif allemand, beaucoup de sources sont citées. En voici un résumé par périodes successives :
Entre 1425 et 1440
On remarquera que la pièce 5 ("Eisenhut") pourrait déjà annoncer la forme générale de la salade si on modifie la face avant du casque pour placer une visière...
La pièce 6 me fait penser à ce que Kunz a mis comme liens...Sauf qu'ici, d'après le croquis, le casque et son "gorgerin" sont soudés...(je n'ai jamais vu de représentations des casques reproduits pour Kunz et j'aimerais avoir des sources si quelqu'un en a !).
Pour le reste, le bascinet (ici, un "klappvisier") est bien mis en évidence sutr l'équipement de l'homme d'arme en harnois complet...
Plus tardivement :
D'après le livre, la figure 1a est un casque de cavalier nommé bêtement (traduction littérale) "casque à visière". Peut-on y voir une ressemblance avec les casques de repro proposés par Kunz ? Là aussi, j'aimerais avoir plus de sources...
Le casque 4 est appelé ("Beckenhaube"....Becken = bascinet, Haube = coiffe). Il n'est pas mentionné s'il s'agit d'un casque de cavalier ou de piéton...Je penche pour le cavalier...Le casque suivant, avec une vue plus large est, lui, mentionné comme un casque de chevalier en harnois combattant à pieds....
Et après 1460 :
On commence à voir ici, la salade sous la forme qu'on lui associe instinctivement de nos jours. La plus vieille salade correspondant à l'image qu'on s'en fait est le casque 5. Forgée d'une pièce, sans visière relevable. Cette dernière est peut-être apparue par la suite en guise de perfectionnement sur ce schéma de base...
Par contre, le chapel de fer n°4 de 1460, porté avec gorgerin, semble être un perfectionnement du semblablement dénommé casque 5 daté de 1440-1450. Sa forme est aussi très proche de celle d'une salade si on imagine garder la forme générale du casque en adaptant le devant...
Quant à l'origine du terme "Salade", je ne connaissais pas non plus l'origine allemande du mot. Dans le livre que j'ai cité ci-dessus, il est indiqué à ce sujet que le mot allemand moderne "Schaller" est dérivé de "Schale" et du mot "Beckelhûbe" en moyen haut allemand. Il est possible aussi qu'il y ait eu une influence latine du mot italien "celata". D'après les écrits les plus anciens présents dans les archives de la ville d'Innsbruck, on retrouve en 1425 le mot "Tsheleren" (mot au pluriel) puis en 1426 le mot "Tschëleden" (au pluriel aussi) ce qui, d'après des philologues s'apparente à une transcrïption du mot italien "celata". Pour ce qui est du mot français "salade", il est probable qu'il dérive de l'italien "celata" d'où le mot anglais "Sallet" ne serait qu'une variante phonétique. Avis aux spécialistes de linguistique germanique comparée...
Quant à la représentation qu'on doit associer au terme "salade" connu de nos jours, ce n'est pas si simple! Selon les pays, le terme "salade" en français moderne apparaît avoir désigné divers type de casques d'après les régions et langues respectives. Pas facile de s'y retrouver...Déjà au niveau des armures, ce n'est pas simple...Les armures italiennes (milanaises) et allemandes étaient célèbres à l'époque et exportées un peu partout (surtout les milanaises). Pour répondre à la "mode", les milanais ont produit des armures dans différents styles : à la française("alla fancese"), à l'anglaise ("all'inglese"), à l'allemande ("alla tedesca")...les casques allant avec les armures, les influences ont du s'y appliquer aussi...
Alors peut-on affirmer de manière certaine que l'ancêtre de la salade est un "chapel de fer" ou "une barbute" ou un "bascinet" ?
Pour ma part, je ne suis pas assez spécialisée pour trouver réponse à cette question. Je me contente, entretemps, d'analyser le plus objectivement possibles les différentes sources à ma disposition en tachant de faire un maximum de recoupements entre sources d'origines variées (textes d'époque, pièces de musée, enluminures, croquis à l'encre de manuscrits d'époque..). Je livre ce que je sais mais ne prétend aucunement détenir la vérité...
Par exemple, voici ce que les italiens appelaient une salade en 1460 ("celata"...
Ceci ne correspond pas vraiment à ce que les francophones se font comme idée de la "salade"...(celle ci est datée de 1460 et conservée au musée de l'armée à Paris).
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