Breuvages (sauf hypocras)

[laure de penhars]

Bonjour à tous !

Lors d'un prochain rassemblement, je dois participer à un concours de breuvage médiéval où l'on peut proposer toute boisson que l'on souhaite sauf de l'hypocras (histoire de changer un peu...)[img]smile/beer.gif[/img] On sera notés sur la présentation esthétique, la présentation orale et bien évidemment le goût !!!
Du coup, je ne sais pas trop dans quoi me lancer... Je fais déjà de l'ambroisie, du claret... mais j'aurai souhaité trouver une recette plus originale... Quelqu'un aurait-il une suggestion ???

D'avance merci pour vos conseils...

[faera]

J'ai essayé du kvas... C'était raté, mais je compte recommencer dans les jours qui viennent
C'est une boisson traditionnelle russe, très prisée au 13ème entre autres et faiblement alcoolisée... Ça se fait avec du pain...Et apparemment niveau goût, ça serait assez proche du kefir... Si ça marche, je vous dirai ça

[boipatou]

je crois savoir de quel rassemblement tu parles et donc on s'y verra tu peux aussi essayé le moretum c'est pas mal aussi

tu arrives sur le site quand ????

[betelgeuse]

un p'tit vin de roses, vin des sauge
A+
Betelgeuse des grandgousiers

[laure de penhars]

Salut Boipatou !

Je ne vais pas concurrencer l'excellent Sandragon de l'année passée... Et comme mon "Eau de mûres sauvages" n'était pas assez forte pour le jury, j'essaie de trouver une recette sympa... Du moment que personne n'apporte de Whislot !
Normalement, nous arrivons dès le vendredi après-midi, on pourra donc trinquer ensemble au campement !

Sinon, Betelgeuse, ton vin de roses m'interpelle... Tu as la recette ???

[la louvette]

C'est quel rassemblement ?

[betelgeuse]

pour 1.5 litres de vin blanc ou de rosé 150 grammes de miel et 24 boutons de roses seché. laissez 2 jours au froid . retiré les boutons de roses ou filtrer.
A+
Betelgeuse des Grandgousiers

[boipatou]

La Louvette a dit : C'est quel rassemblement ?

chateau de Saint Mesmin (79) les 24/25/26 04 2009

[laure de penhars]

Merci Betelgeuse ! Je vais essayer ta recette !

Pour le rassemblement, il s'agit du 2ème rassemblement européen de compagnies médiévales organisé au Château de St Mesmin (frontière Vendée / Deux-Sèvres).
Nous y avions participé l'année dernière et c'était très sympa ! Les compagnies restent entre elles du vendredi au dimanche matin et le public n'est accueilli que le dimanche après-midi. Entre temps le site est à nous !
Pour plus d'infos je vous invite à aller sur le site du château :
http://www.chateau-saintmesmin.fr/page6.html
Etant une vraie quiche en informatique, je ne sais pas si le lien marchera, mais sinon vous faites un copier/coller dans la barre d'adresse et ça devrait fonctionner !

[helene de cauciacum]

betelgeuse des grandgousiers a dit : pour 1.5 litres de vin blanc ou de rosé 150 grammes de miel et 24 boutons de roses seché. laissez 2 jours au froid . retiré les boutons de roses ou filtrer.
A+
Betelgeuse des Grandgousiers

Question peut être stupide, où trouve t-on des boutons de roses séchés??

[kalima]

En magasins de produits bio et dans certaines pharmacies.
Sinon, tu peux contacter ce fournisseur : http://vanille-malagasy.com/suc.aspx
La syntaxe du site est un peu approximative mais les produits sont excellents et les tarifs raisonnables, surtout sur les trucs peu courants.

[laure de penhars]

Et il est fiable pour les commandes via Internet ? Pas trop long en délai de livraison ?

[kalima]

Je ne sais pas, j'achète "en physique" : il vient dans mon coin tous les ans et je fais le hamster (= je stocke).

[betelgeuse]

moi je trouve les boutons de roses dans les epiceries "arabe" ou j'achete d'ailleur toutes mes épices.
A+
Betelgeuse des Grandgousiers

[la louvette]

A Saint Mesmin ?
J'y ai passé deux semaines l'été dernier pour jouer l'un des personnages du château, la servante de la dame... (mon avatar).

Hélas ça nous fait bien loin et nous serons en pleines répets pour la saison qui débute ce week-end là. A programmer pour l'année prochaine qui sait...?

Je te donne les bonjours à faire en MP !